約150-180g/pk

鴨胸肉是一種高蛋白質且含有豐富營養的肉類，以下是其主要的營養成分：

• 蛋白質：鴨胸肉富含優質蛋白質，有助於維持肌肉、組織修復及增強免疫力。每100克的鴨胸肉含有約18-20克的蛋白質。

• 脂肪：鴨胸肉的脂肪含量較高，其中含有不飽和脂肪酸，有助於維持心血管健康。但烹調時可以將脂肪層去除，以降低脂肪攝取量。

• 鐵：鴨肉是含鐵量較高的肉類之一，有助於促進紅血球生成，預防貧血，特別適合需要補鐵的人群。

• 維生素B群：鴨胸肉富含維生素B群，特別是B6和B12，這些維生素對於新陳代謝、維持神經系統健康及紅血球生成都至關重要。

• 鋅：含有豐富的鋅，有助於提升免疫力、促進細胞修復，並支援人體多種生理功能。

• 磷：鴨肉中的磷含量適中，有助於維持骨骼和牙齒的健康，並參與多項新陳代謝過程。

• 硒：硒是一種抗氧化劑，鴨肉中含有一定的硒，對於預防細胞氧化損傷和支持免疫系統具有幫助。

圖片只供參考